義大利米蘭精釀啤酒展 Craft Beer Italy 2017

Begin:
2017年11月22日
End:
2017年11月23日
Venue
義大利 • 米蘭

首屆米蘭精釀啤酒展,帶領全球釀酒業深入釀酒王國義大利

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

➤ 展覽亮點

 

  • 由德國紐倫堡商展集團擁有超過50屆經驗的旗下 Beviale 系列團隊所舉辦
  • 義大利唯一釀酒相關專業展
  • 純 B2B 展覽,提供精釀啤酒之技術、釀酒原料及供應商交流的絕佳平台
  • 提供產業技術解決方案及最新知識交流平台

 

 

➤ 展覽介紹

 

首屆「義大利米蘭精釀啤酒展(Craft Beer Italy)」將於2017年11月22至23日於米蘭登場!隨著全球酒類飲品產業持續穩定成長,「精釀啤酒」為當今的熱門話題!根據最新統計數據,義大利的精釀釀酒廠在過去十年中成長了5倍。

繼德國、俄羅斯、中國後,德國紐倫堡Beviale系列展覽正式進軍義大利,Craft Beer Italy將提供全球釀酒業者進入釀酒王國義大利的舞台,從精釀啤酒釀造技術、原料到供應商,皆能在Craft Beer Italy找到相關資訊。

紐倫堡商展集團旨在將舉辦BrauBeviale的多年專業經驗與知識引進精釀啤酒行業發展興盛的國家,而義大利正是創造力及精釀啤酒的代名詞,將該產業以藝術的精神學習並傳承下去,並得以在快速發展的行業中與產品和技術方面的創新進行交流和討論。

Craft Beer Italy不僅是釀酒產業的展覽交流平台,更是業者共享相關專業知識的地方,為各位相關業者、協會、技術人員、專業人士、業餘愛好者接受最新產業趨勢消息與科技新知必定拜訪的場合。展出期間舉辦產業技術研討會,邀請釀酒廠、自家釀酒商以及產業專家等各界重要人士與會,一同關注時下熱門話題,以及各產業鏈的最新創新資訊,舉凡釀酒原料、技術、產品分析以及品質管理系統,到相關法律層面等專業知識,完成兩天豐富內容且高專業度的研討會。

為了成為引領全球的釀酒產業盛事,Craft Beer Italy將是一個具高度專業的產業平台,提供最新趨勢的報告,目的是為產業注入新血、提供新創公司最新趨勢分析與選擇,並舉辦眾多主題研討會與講座,提供深入的內容,與展覽並行,創造最大效應。

 

➤ Beviale 系列展簡介

 

Beviale為紐倫堡商展公司在全球各地舉辦的一系列B2B啤酒飲品暨飲料設備展,在德國紐倫堡的BrauBeviale已舉辦超過50屆,為全球飲品業界最具代表性的展覽之一。

該展在過去的核心一直是啤酒飲品,近年來看見精釀酒類飲品的發展潛力與重要性,逐漸重視精釀啤酒業,更創立Craft Beer Corner,不僅有產自世界各地的精釀啤酒提供品嚐,柏林發酵與生物技術學會(VLB)更在此舉辦「歐洲釀酒業研討會 (European MicroBrew Symposium)」。

除此之外,紐倫堡商展集團更籌辦專注於科學知識與培訓計畫的特別活動,並由兩大國際知名合作夥伴-Doemens(全世界最具權威的啤酒釀造學府-德國杜門斯學院)以及柏林發酵與生物技術學會(VLB),打造符合高標準與品質的釀酒培訓內容。

 

➤ 展出項目

 

釀酒原料

麥芽、啤酒花、酵母、添加物等


生產處理

釀酒廠、發酵室與儲存安裝、清洗系統(CIP)
能量供應系統、水處理、廢水處理系統
調劑系統、小型及家庭釀造廠與相關配備

輔助材料

精煉產品(木桶、木屑)、清潔產品、二氧化碳、潤滑劑

包裝處理

清潔瓶罐、填充機器、軟木塞與安裝螺旋蓋
標籤與打標設備、儲酒容器、密封系統、黏著劑

實驗室器材

實驗室與測量設備、消耗品

行銷與餐飲

酒吧設備、酒器、酒杯與洗碗設備、冷凍設備、自動販賣機等

其他服務

專業培訓課程、諮詢、認證、文化傳播媒體等

 

➤ 參展與參關資訊

 

德國經濟辦事處為紐倫堡國際展覽有限公司台灣總代理,獨家販售參展攤位及展覽門票,竭誠歡迎有興趣的廠商或業者來電洽詢。

聯絡窗口:翁小姐
聯絡電話:02-8758-5836
電子信箱:weng.angelika(at)taiwan.ahk.de